Le vin lu comme un actif patrimonial

Romanée-Saint-Vivant : surface, propriétaires et prix

Romanée-Saint-Vivant couvre 9,4374 ha d’aire totale décrite à Vosne-Romanée. Nombre de propriétaires non établi. Repère public du 2026-10-10 : 652 € TTC pour 1 bouteille de 75 cl, Louis Latour, millésime 2016.

Données consultées le 10 octobre 2026. Surfaces : références citées par Wikipédia, distinctes des déclarations annuelles de production ; méthode du comparatif.

La Romanée Saint-Vivant, en automne.
La Romanée Saint-Vivant, en automne. · Photo : Tomas er · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0.
Romanée-Saint-Vivant : identité et surfaces publiées
Appellation grand cruRomanée-Saint-Vivant
CôteCôte de Nuits
Communes de l’aire INAOVosne-Romanée
Codes INSEE21714
Couleur(s)rouge
Superficie totale de l’aire décrite (ha)9,4374
Périmètre de cette airesuperficie totale classée de l’aire d’appellation, non la surface annuelle en production
Surface plantée ou déclarée en production (ha)9,4374 (2023)
PropriétéNombre de propriétaires non établi
Détenteurs cités (liste partielle)Domaine de la Romanée-Conti

Rareté : quelle surface et quelle propriété ?

Romanée-Saint-Vivant représente 9,4374 ha dans l’aire décrite. Romanée-Conti compte 1,805 ha dans son aire décrite. Cette comparaison aide à situer les emprises ; la surface annuelle en production apparaît séparément dans le tableau.

Le nombre de propriétaires n’est pas établi dans les sources retenues. Les détenteurs cités constituent une liste partielle.

Part de la surface des 33 appellations : non calculable à partir de ces aires, qui se chevauchent pour plusieurs grands crus. Voir les périmètres de surface.

Ce que vaut le terroir : le repère foncier Agreste

La ligne « Bourgogne grand cru » est non disponible en 2024. Les chiffres ci-dessous portent sur les zones Agreste nommées dans le tableau.

Valeur vénale des vignes, 2024, euros courants par hectare
Zone Agreste exacteMoyen (€/ha)Minimum (€/ha)Maximum (€/ha)
Bourgogne appellations communales Côte de Nuits rouge900 000 €195 000 €1 900 000 €

Ce marché de zone ne donne pas le prix d’un hectare de Romanée-Saint-Vivant.

Quel prix public pour Romanée-Saint-Vivant ?

Offre publique datée, montant total TTC du format affiché
Producteur et millésimeFormatPrix total TTCNature et dateDisponibilité observée
Louis Latour · 20161 bouteille de 75 cl (prix total du lot TTC)652 €prix affiché par un caviste, 2026-10-10Livrable

Ce prix décrit cette offre et ce conditionnement. Le nom du producteur et le millésime permettent de la rapprocher d’une bouteille précise. Lire la méthode et les frais à vérifier.

Un grand cru lié au nom d’une abbaye

Romanée-Saint-Vivant se situe à Vosne-Romanée, sur la Côte de Nuits. Son nom rappelle l’abbaye Saint-Vivant de Vergy, ancien propriétaire du vignoble jusqu’à la Révolution. Le monastère se trouve dans l’arrière-côte ; le grand cru est installé dans le vignoble de Vosne. Il faut donc distinguer le lieu dont vient le nom et la commune où se trouve l’aire d’appellation actuelle.

Le nom La Romanée de Saint-Vivant apparaît à partir de 1765. Il devient Romanée-Saint-Vivant au milieu du XIXe siècle. Cette évolution explique les formes rencontrées dans les textes anciens. Elle montre aussi que le mot Romanée ne suffit pas à identifier le lieu : La Romanée, Romanée-Conti et Romanée-Saint-Vivant ont chacune leur nom, leur aire et leur histoire.

Un lieu-dit entier, une appellation propre

L’aire du grand cru correspond au lieu-dit Romanée Saint-Vivant. Elle est incluse dans l’aire géographique de Vosne-Romanée, mais porte sa propre appellation contrôlée. La distinction est importante devant une étiquette : Vosne-Romanée désigne aussi des vins d’appellation communale. Le nom du village, même complété par celui d’un producteur connu, ne remplace pas le nom du grand cru.

Le coteau se compose ici de sols bruns calcaires fortement argileux, avec une exposition au levant. Les noms voisins permettent de le situer dans le secteur de Vosne où se trouvent Romanée-Conti, Richebourg et La Grande Rue. Comparer ces lieux demande de garder leurs périmètres séparés. Une surface publiée pour Romanée-Saint-Vivant concerne son aire ; elle ne décrit ni l’ensemble du vignoble de Vosne ni la propriété totale d’un domaine.

Une réputation ancienne, des catégories qui ont changé

André Jullien classe Romanée-Saint-Vivant parmi les vignobles de première classe en 1816. Dans son ouvrage, il rattache déjà son nom à l’ancien couvent propriétaire. Son texte est un témoin de la réputation du cru avant la création des appellations contrôlées. Il donne un contexte historique, avec le vocabulaire et les jugements d’un auteur du début du XIXe siècle.

En 1855, Jules Lavalle place Romanée-Saint-Vivant en tête des premières cuvées de Vosne. Il réserve alors la catégorie supérieure, appelée tête de cuvée, à Romanée-Conti, Richebourg, La Tâche et La Romanée. Le classement de 1861 rassemble les grands crus actuels de Vosne dans sa première classe. Ces classements successifs n’ont pas les mêmes noms de catégories : les lire exige de conserver leur date.

Romanée-Saint-Vivant reçoit son AOC par le décret du 11 septembre 1936. La reconnaissance actuelle ne reprend donc pas mot pour mot le classement de Lavalle. Un document ancien présentant le cru comme première cuvée n’en fait pas un premier cru actuel. Ce faux rapprochement entre deux expressions proches est l’un des pièges les plus fréquents quand on consulte l’histoire d’une appellation.

Appellation, domaine et nom de cuvée

Le Domaine de la Romanée-Conti est documenté parmi les détenteurs de parcelles de Romanée-Saint-Vivant. Cela explique les bouteilles portant à la fois le nom du domaine et celui de ce grand cru. Le nom du producteur et le nom de l’appellation restent deux informations distinctes : une Romanée-Saint-Vivant du Domaine de la Romanée-Conti est une bouteille de Romanée-Saint-Vivant.

Le repère public de cette fiche concerne Louis Latour et sa cuvée Les Quatre Journaux, millésime 2016. Cette mention commerciale complète l’identité du produit présenté. Elle ne constitue pas une autre appellation grand cru. Le nom complet permet de distinguer cette bouteille de celles d’autres domaines et d’éviter d’attribuer un prix isolé à toute l’aire de Romanée-Saint-Vivant.

Questions fréquentes sur Romanée-Saint-Vivant

Quel est le prix d’une Romanée-Saint-Vivant ?

Le repère daté de la fiche porte sur Louis Latour, Les Quatre Journaux 2016, en bouteille de 75 cl. Il s’agit d’une offre publique observée le 10 octobre 2026. Les recherches sur un autre millésime, par exemple 2000, décrivent un autre produit.

Romanée-Saint-Vivant est-elle la Romanée-Conti ?

Romanée-Saint-Vivant et Romanée-Conti sont deux appellations distinctes de Vosne-Romanée. Le Domaine de la Romanée-Conti possède des parcelles dans Romanée-Saint-Vivant ; cette relation de propriété explique que les deux noms puissent apparaître sur une même étiquette.

Saint-Vivant est-il le nom de la commune du vignoble ?

Le vignoble se trouve à Vosne-Romanée. Saint-Vivant renvoie à l’abbaye Saint-Vivant de Vergy, son ancien propriétaire. Le nom conserve cette histoire monastique, tandis que l’aire géographique actuelle reste celle du grand cru à Vosne.

Où se situe Romanée-Saint-Vivant ?

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Trois grands crus voisins de Côte de Nuits

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Sources : INAO, communes des aires au 9 octobre 2025 ; consulté le 10 octobre 2026 ; BIVB, liste des grands crus, consulté le 10 octobre 2026 ; Wikipédia, « Romanée-saint-vivant », références de surfaces et propriété, consulté le 10 octobre 2026 (CC BY-SA 4.0) ; Agreste/FNSafer, valeurs vénales 2024, consulté le 9 octobre 2026 ; Wikidata (CC0), coordonnées consultées le 10 octobre 2026 ; Propriété, référence consultée le 10 octobre 2026 ; Référence éditoriale, consulté le 10 octobre 2026.

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