Grands crus de Bourgogne : comparer 33 appellations, surfaces et prix

Comparez les 33 appellations grands crus de Bourgogne : 24 en Côte de Nuits, 8 en Côte de Beaune et une à Chablis avec ses sept climats. Le tableau distingue l’aire totale décrite, la surface en production et les comptes de propriétaires documentés. Chaque fiche conserve ses repères de prix publics datés et la zone foncière Agreste exacte.

Données consultées le 10 octobre 2026 ; foncier Agreste 2024.

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33 crus affichés

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Localiser les grands crus

32 points issus de Wikidata situent les appellations ; ils ne dessinent pas les limites des parcelles. Charlemagne reste accessible dans le tableau, sans point distinct fourni par cette source.

Les appellations et leurs fiches figurent aussi dans le tableau ci-dessus.

Comment lire les surfaces, les propriétaires et les prix ?

La liste des 33 AOC suit le BIVB. Chablis Grand Cru constitue une appellation unique, avec sept climats : Blanchot, Bougros, Grenouilles, Les Clos, Preuses, Valmur, Vaudésir. Les communes de chaque aire viennent du référentiel INAO du 9 octobre 2025.

Les surfaces totales reprennent les aires décrites par Wikipédia, principalement d’après Jean-François Bazin, Le vin de Bourgogne (2013). Les surfaces plantées ou déclarées en production sont conservées dans un autre champ, avec leur année. Une consultation en 2026 ne date pas une nouvelle mesure cadastrale. Les écarts de périmètre entre ces deux colonnes ne donnent pas à eux seuls une évolution du vignoble. La Tâche, La Grande Rue et Charlemagne présentent une divergence d’année entre l’infobox et le corps de leur source ; leur année reste non résolue. Pour le Clos des Lambrays, la source indique 8,71 ha en infobox et 10,52 ha dans le corps pour 2022 : l’année reste également non résolue. Romanée-Conti conserve sa surface plantée non datée.

Chambertin et Chambertin-Clos de Bèze, Charmes-Chambertin et Mazoyères-Chambertin, ainsi que Corton, Corton-Charlemagne et Charlemagne ont des aires qui se chevauchent. Elles ne s’additionnent pas. Chambertin conserve aussi son climat propre de 12,9031 ha ; Mazoyères son climat de 18,5868 ha. Corton n’a pas de surface totale retenue, faute de ventilation non ambiguë de la source ; sa surface de production reste disponible. Aucun pourcentage d’un total des 33 n’est calculé.

Un monopole désigne un détenteur au niveau du domaine. Les listes de propriétaires hors monopole sont partielles ; un compte d’exploitations ou de producteurs n’est pas un compte de propriétaires. « Non établi » signifie absence de compte documenté dans les sources retenues. Les propriétés citées pour le Domaine de la Romanée-Conti sur plusieurs crus reprennent la référence consultée en 2016, sans assimiler ses fermages à des propriétés.

Agreste/FNSafer publie la valeur vénale des vignes en euros courants par hectare. La ligne « Bourgogne grand cru » est non disponible en 2024 : les fiches présentent les zones d’appellations communales nommées exactement, ou « Chablis ». Ces marchés ne donnent pas le prix d’un hectare du grand cru. Corton conserve ses deux marchés rouge et blanc séparément ; Musigny utilise le marché rouge de Côte de Nuits uniquement.

Les offres caviste sont des repères publics observés le 10 octobre 2026. Le producteur, le millésime, le nombre de bouteilles, la contenance et le montant total TTC restent associés. Les quatre absences du catalogue consulté concernent Charlemagne, La Romanée, La Tâche et Romanée-Conti. La méthode de lecture d’une cote explique comment rapprocher des offres comparables.

Bourgogne et Bordeaux : comparer les deux familles

En Bourgogne, chaque fiche décrit une appellation. Dans le comparatif des 92 grands crus de Bordeaux, les fiches portent sur des domaines et leur classement. Ces deux échelles se lisent séparément.

Lire le guide des 33 appellations de Bourgogne · Comprendre la carte et les climats de Bourgogne

Information générale, ne remplace pas l’avis d’un conseiller ou de l’administration fiscale.

Sources : BIVB, liste des grands crus, consultée le 10 octobre 2026 ; INAO, communes des aires, 9 octobre 2025, consulté le 10 octobre 2026 ; Wikipédia (CC BY-SA 4.0), surfaces et propriété, références exactes sur chaque fiche, consulté le 10 octobre 2026 ; Wikidata (CC0), coordonnées, consulté le 10 octobre 2026 ; Agreste/FNSafer, valeur vénale des terres 2024, consultée le 9 octobre 2026 ; Millésima, offres publiques du 10 octobre 2026, URLs exactes sur chaque fiche.