Primeur & cave de garde
Température stable (autour de 12 °C), obscurité, humidité et absence de vibrations : l’essentiel pour bien conserver votre vin. Cave non indispensable, en appartement comme à…
Grands crus & cotes
La Cave des Grands Crus Blancs à Vinzelles-Loché (créée en 1929) propose des vins du Mâconnais et du Beaujolais. Voici comment repérer la bonne adresse, lire…
Grands crus & cotes
Les vendanges 2025 en Champagne démarrent dès le 18 août et peuvent aller jusqu’au 4 septembre. Les dates varient selon la commune et le cépage :…
Primeur & cave de garde
Une mini cave à vin permet de garder quelques bouteilles dans de bonnes conditions, sans occuper une pièce. Découvrez comment choisir : service, vieillissement ou polyvalence,…
Primeur & cave de garde
Capacité annoncée et rangement réel ne coïncident pas toujours. Pour stocker une collection en toute sérénité, prévoyez 30 % de marge, selon l’usage, les zones, le…
Primeur & cave de garde
Une cave à vin naturelle en terre d’argile crue : aucun branchement, pas de moteur, pas de vibrations. Une obscurité quasi totale et une conservation stable,…
Primeur & cave de garde
Une cave à vin multi-usages réunit garde et service, mais deux zones suffisent-elles ? Températures, organisation des bouteilles, capacité et protections à vérifier avant d’acheter.
Primeur & cave de garde
Pour préserver vos vins de garde, une cave de vieillissement doit rester stable : 12 °C, 70 % d’humidité, sans vibrations, à l’abri de la lumière…
Primeur & cave de garde
Vin primeur : achat avant embouteillage, souvent 18 à 24 mois avant livraison. Le vin nouveau, lui, se boit vite. Délais, prix, formats et précautions :…
Primeur & cave de garde
Une cave peut devenir une pièce habitable, à condition de traiter l’humidité, d’assurer une ventilation efficace, d’organiser la lumière et de respecter les autorisations.