Château Ausone : prix, classement et valeur du cru

Comparer les 92 grands crus de Bordeaux

Château Ausone est un cru de Saint-Émilion grand cru, hors classement de 1855. Sa surface n’est pas renseignée dans le référentiel. Dans la zone Agreste « Saint-Emilion », le prix moyen des vignes est de 250 000 € par hectare en 2024. Aucun repère de prix public concordant n’a été retenu dans les sources consultées le 9 octobre 2026.

Carte d’identité du cru

Ce que vaut le terroir

Agreste nomme la zone « Saint-Emilion » ; son prix ne distingue pas la sous-appellation Saint-Émilion grand cru.

Ce prix porte sur les vignes de la zone, pas sur la valeur du château, des bâtiments, de la marque ou des bouteilles. Multiplier ce montant par la surface du domaine ne donne pas son prix de vente.

Repères de prix publics

Aucun repère public concordant retenu pour ce cru dans les sources examinées. Cette absence de relevé ne signifie pas absence d’offres sur le marché.

Pour distinguer une offre, une adjudication et une cote, consultez la méthode de lecture des cotes de grands crus.

Ce qui fait la valeur du cru

Hors classement de 1855 : ce rang décrit sa place dans un classement, sans fixer le prix d’un millésime. Le référentiel comprend 2 crus de l’appellation Saint-Émilion grand cru. La surface manque dans les champs structurés consultés ; aucune estimation de rareté par les hectares n’est calculée.

L’article français consacré à Château Ausone a reçu 3 006 consultations entre septembre 2025 et août 2026 : rang 14 sur les 92 crus du référentiel. Il s’agit de consultations de page, pas de lecteurs uniques ni de demandes d’achat. La période et la méthode sont communes à tous les crus, décrites sur le hub et sa méthode.

Ausone, le plateau et le coteau de Saint-Émilion

Le château Ausone se trouve aux portes sud de la cité médiévale de Saint-Émilion. Son vignoble associe le plateau calcaire à un coteau argilo-calcaire, exposé au sud et au sud-est. Ce relief donne au domaine un cadre très différent des grandes croupes graveleuses du Médoc. La lecture d’Ausone commence donc par le site : une propriété de Saint-Émilion, liée à un coteau et à la roche calcaire, plutôt qu’une simple étiquette placée dans un classement bordelais.

Le nom rend hommage à Ausone, poète et consul de l’Antiquité tardive. La tradition rapproche son domaine de Lucaniacum du site actuel. Cette identification reste une hypothèse historique, et non la preuve que les vignes modernes occupent exactement une exploitation antique. Le nom Casteau Dauzone est attesté dans le récit du domaine à la fin du XVIe siècle. Le souvenir du poète appartient ainsi à l’identité du lieu, tout en demandant de distinguer tradition, nom ancien et faits documentés.

Une histoire familiale et un ensemble patrimonial

La notice historique fait remonter la succession des propriétaires aux Lescours, puis à Jacques de Lescure. La cession à Pierre Chatonnet, en 1690, ouvre la lignée dont est issue la famille Vauthier. Le domaine est décrit comme dirigé par Alain Vauthier et sa fille Pauline dans la source consultée. Cette continuité familiale constitue un élément de son histoire ; elle ne doit pas être transformée en garantie sur le goût d’un millésime ou sur le prix d’une bouteille.

Ausone réunit aussi un château, des dépendances, des carrières et la chapelle de la Madeleine. Cette chapelle remonte au XIIe siècle. L’ensemble est inscrit au titre des monuments historiques par arrêté du 18 décembre 2015. Ce statut patrimonial diffère du classement des vins : il protège des éléments bâtis et historiques. Les carrières et la chapelle permettent de comprendre la place du calcaire et l’ancienneté de l’occupation du site, sans présumer des conditions actuelles d’accès à une propriété privée.

Cabernet franc, merlot et Chapelle d’Ausone

Le cabernet franc et le merlot sont les deux cépages présentés pour le vignoble d’Ausone. La notice consultée donne au cabernet franc une place légèrement majoritaire. Cette indication décrit les plantations ; elle n’impose pas un assemblage identique à chaque millésime. Le plateau et le coteau sont également deux composantes de terroir à regarder ensemble. Réduire Ausone à un seul cépage ou à une seule parcelle ferait perdre une part de la réalité décrite dans les sources.

Le grand vin porte le nom Château Ausone. Chapelle d’Ausone est son second vin. Le nom fait écho à la chapelle de la propriété, mais correspond bien à une référence viticole distincte. La notice décrit des volumes de production variables selon le millésime et la sélection des lots. Il est plus utile de conserver cette variation que de présenter une production annuelle comme une quantité fixe. Devant une bouteille, l’année et le nom complet restent les premiers éléments à relever.

Lire correctement la mention de classement

Ausone ne relève pas du classement de 1855. Il a figuré parmi les premiers grands crus classés A de Saint-Émilion dès 1955, avec Cheval Blanc. La notice historique précise qu’il n’a pas présenté de candidature au classement de 2022. Il faut donc dater la mention « premier grand cru classé A » lorsqu’elle décrit son histoire. Son appellation Saint-Émilion grand cru ne doit pas être confondue avec une participation au classement de 2022 : appellation et classement sont deux informations différentes.

Questions sur Ausone

Quel est le prix de Château Ausone ?

Aucun repère de prix suffisamment apparié n’est retenu ici. Pour lire une offre, vérifiez Château Ausone, le millésime et le format. Le prix de Chapelle d’Ausone concernerait le second vin, une référence différente.

Quel est le prix d’un Ausone 1985 ?

Cette fiche ne documente pas de prix pour 1985. Une bouteille de cette année demande une offre datée et une description de son état : niveau du vin, étiquette, capsule et provenance. Le seul nom du château ne suffit pas.

Comment visiter Saint-Émilion autour d’Ausone ?

Le domaine se situe au sud de la cité médiévale. La carte permet de le situer dans un parcours autour de Saint-Émilion. Pour entrer dans la propriété, vérifiez les modalités auprès du château ; la fiche ne donne ni créneau ni tarif de visite.

Où se trouve le domaine ?

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Comparer avec trois autres crus

• Château Cheval Blanc : Saint-Émilion grand cru, hors classement de 1855
• Pétrus : Pomerol, hors classement de 1855
• Le Pin : Pomerol, hors classement de 1855

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Sources : Wikipédia, article « Château Ausone », données consultées le 9 octobre 2026 (CC BY-SA 4.0) ; Wikimedia, septembre 2025 à août 2026, consulté le 9 octobre 2026 ; Agreste/FNSafer, valeurs 2024, classeur 2024 consulté le 9 octobre 2026.