Chevalier-Montrachet : surface, propriétaires et prix
Chevalier-Montrachet couvre 7,5889 ha d’aire totale décrite à Puligny-Montrachet. Nombre de propriétaires non établi. Repère public du 2026-10-10 : 587 € TTC pour 1 bouteille de 75 cl, Jean Chartron, millésime 2019.
Données consultées le 10 octobre 2026. Surfaces : références citées par Wikipédia, distinctes des déclarations annuelles de production ; méthode du comparatif.
| Appellation grand cru | Chevalier-Montrachet |
|---|---|
| Côte | Côte de Beaune |
| Communes de l’aire INAO | Puligny-Montrachet |
| Codes INSEE | 21512 |
| Couleur(s) | blanc |
| Superficie totale de l’aire décrite (ha) | 7,5889 |
| Périmètre de cette aire | superficie totale classée de l’aire d’appellation, non la surface annuelle en production |
| Surface plantée ou déclarée en production (ha) | 7,478 (2023) |
| Propriété | Nombre de propriétaires non établi |
Rareté : quelle surface et quelle propriété ?
Chevalier-Montrachet représente 7,5889 ha dans l’aire décrite. Montrachet compte 7,998 ha dans son aire décrite. Cette comparaison aide à situer les emprises ; la surface annuelle en production apparaît séparément dans le tableau.
Le nombre de propriétaires n’est pas établi dans les sources retenues.
Part de la surface des 33 appellations : non calculable à partir de ces aires, qui se chevauchent pour plusieurs grands crus. Voir les périmètres de surface.
Ce que vaut le terroir : le repère foncier Agreste
La ligne « Bourgogne grand cru » est non disponible en 2024. Les chiffres ci-dessous portent sur les zones Agreste nommées dans le tableau.
| Zone Agreste exacte | Moyen (€/ha) | Minimum (€/ha) | Maximum (€/ha) |
|---|---|---|---|
| Bourgogne appellations communales Côte de Beaune blanc | 1 050 000 € | 400 000 € | 2 200 000 € |
Ce marché de zone ne donne pas le prix d’un hectare de Chevalier-Montrachet.
Quel prix public pour Chevalier-Montrachet ?
| Producteur et millésime | Format | Prix total TTC | Nature et date | Disponibilité observée |
|---|---|---|---|---|
| Jean Chartron · 2019 | 1 bouteille de 75 cl (prix total du lot TTC) | 587 € | prix affiché par un caviste, 2026-10-10 | Livrable |
Ce prix décrit cette offre et ce conditionnement. Le nom du producteur et le millésime permettent de la rapprocher d’une bouteille précise. Lire la méthode et les frais à vérifier.
Chevalier-Montrachet n’est pas Montrachet
L’aire INAO de Chevalier-Montrachet porte sur Puligny-Montrachet uniquement, alors que Montrachet couvre également Chassagne-Montrachet. Ses 7,5889 ha décrivent une autre aire. Un prix de Chevalier-Montrachet doit rester associé à ce nom complet, même quand le producteur figure aussi sur une offre de Montrachet.
Où se situe Chevalier-Montrachet ?
Trois grands crus voisins de Côte de Beaune
- Montrachet : Côte de Beaune
- Bâtard-Montrachet : Côte de Beaune
- Bienvenues-Bâtard-Montrachet : Côte de Beaune
Comparer les grands crus de Bourgogne · Comparer les grands crus de Bordeaux · Lire le guide des 33 appellations et des pièges à l’achat
Sources : INAO, communes des aires au 9 octobre 2025 ; consulté le 10 octobre 2026 ; BIVB, liste des grands crus, consulté le 10 octobre 2026 ; Wikipédia, « Chevalier-montrachet », références de surfaces et propriété, consulté le 10 octobre 2026 (CC BY-SA 4.0) ; Agreste/FNSafer, valeurs vénales 2024, consulté le 9 octobre 2026 ; Wikidata (CC0), coordonnées consultées le 10 octobre 2026 ; Millésima, offre observée le 2026-10-10.